奶茶制冰机回收,奶茶店成本高吗？

1、奶茶店成本高吗?

社会在不断发展，很多90后选择自主创业。据拼茶学校了解，奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快的创业项目，因此越来越的人选择这个项目来实现自己的创业梦想。

拼茶奶茶学校认为，开一家奶茶要先思考三个问题：一是开店目的，是找个事做还是为了赚钱？二是开奶茶店，你的投入预算是多少？计划开一个多大的店？面对什么样的群体？三是选择的市场环境，消费集中地在哪？门面的房租、转让费是什么样的水平？

奶茶店选好址，接下来就是实际费用预计算的问题，拼茶奶茶培训学校来列举下，奶茶店主要费用预算会集中在以下几方面：

拼茶奶茶学校学员的奶茶店铺

1、转让费用：目前所谓的喝茶费用、转让费成为常态，一家20-30平米的店铺转让费基本在5万左右，所以我们转租一家铺位要预留了这个费用

2、装修费用：奶茶店的装修在于目标人群的消费意识。一般大众的奶茶店，操作间+休闲桌，装修费用2.5万左右

3、大件设备费用：奶茶店必备的大件设备主要有：操作台2米（3600元），制冰机（3800元）、冷柜2米（2500元）、开水机（1300元）、果糖机（798元）、触屏萃茶机（960元），保温桶（4个共672元）共计12830元

4、小物件及首批原材料：比如量杯、雪克杯、茶、奶粉、茶包、果糖等6000元左右

5、人员费用：2人，4000元/月，工计8000元

6、房租：以实际费用计算

以上基本是一家奶茶店所包含的费用，除房租外拼茶奶茶学校对它的预计是5万左右。其实一家奶茶店的核心竞争力不在于固定投入费用，在于奶茶制作技术与奶茶口感。奶茶制作技术与原材是奶茶口感的主要因素。只有口感好的奶茶才有受消费者喜欢。如果学到专业的奶茶技术及如何找到成本低口感好的原材料，对于奶茶店经营会产生影响。

奶茶店最主要的是产品，一起来欣赏我们奶茶店的新作品吧！

奶茶制作过程，看一下成本有多少！

一般的除租金。

在2-3W吧，如果要上档次，那

就得更多了。

奶茶这行硪做 大几年了

种类上100.

还有，冰淇淋，饮品类。

这些可以全部毫无保留的-交的

100多平，实体

现成的机子，材料可供

操作会为止。

理论加实践，这样达家就很好上手的。

绝对不会让你失望的。

品牌加盟店成本会高些，自创品牌店成本相对会低很多。

2、奶茶店清洗制冰机的注意事项有哪些

制冰机的清洁步骤及注意事项

一、 清洗步骤（周期：1个月/次）

1、 清除储冰机的冰块及水；

2、 拆去前板；

3、 将主开关置于ON位置，搬钮开关置于OFF位置；

4、 拆去蒸发器挡板；

5、 向水箱注入200克（MV50注入400克）制冰机清洗液，并将搬扭开关置于清洗位置，运行15分钟；

6、 用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模；

7、 将开关置于OFF位置，拆去水箱中的泄水塞，用水箱中注入的清洗水箱中的清洗液，并将泄水塞放回原处；

8、 重复清洗水箱2-3次；

9、 将搬钮开关置于制冰位置；

10、 将蒸发器挡板重新装好；

11、 检查下次制出的冰块，保证所有清洗液已被清洗出去（不含酸味）

12、 向储冰箱注入热水使用冰块融化，并清洗储水箱泄水管路。

二、 注意事项

1、 用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱，并经常对冰块进行清洁检查；

2、 清洗水过滤器；

3、 储冰箱应定期进行清洗，时间为每周一次，用清洁剂和水清洗，并用热水冲洗。箱体表面用干净抹布擦洗机器；

4、 检查冰块厚薄，如果需要，通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器；

5、 定期检查并紧固所有螺栓和螺钉；

6、 检查漏水情况，紧固水管连接处；

7、 清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷，不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行；

8、 检查并清洗所有的水处理装置。

可以开一家动漫奶茶店，如果是开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。

3、奶茶店制冰机冰满了还会耗电吗

奶茶店制冰机冰满了不会再耗电。

制冰机一般都有冰满控制，满了会自动停机的。制冰机工作原理：压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化，当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

4、奶茶店制冰机手动加水

是的。通过制冰机工作过程相关信息显示制冰机在工作时，是需要手动往水箱加水的，水位应达到水箱的五分之四即可。

5、奶茶店的固定资产都有什么

1、收银机:

开店一台收银机（系统）是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。

2、冷藏柜（保鲜柜），冷冻柜:

冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢？下面给大家简单解释下两者区别。

直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜；

风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。

这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。

制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。

制冰机最好买有品质保障的，售后服务好的商家。

4、不锈钢电热开水器

最好选择可以调节控制水温的型号，主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡法会使用不同的水温，茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大，用热水器能保证热水随时供应。

5、蒸汽开水机

冬天做热饮时，用蒸汽将饮料加热，可控制温度。如果开水用量少，也可当开水机使用。

6、果糖定量机

用于定量取用果糖，比如需要10ml，20ml，30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时，如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的，用机器一按即可出糖。

果糖设定可参照相对应型号的说明书，需要注意的事，每天在使用果糖前，可以用量杯先校对一次果糖机，如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。

温馨小提示：注意加果糖及出果糖口处要保持干净，不要残留果糖。

8、封口机（可选）

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

注：如果店里使用的是配套杯盖，则不需要封口机

9、冰沙机/萃茶机

现在有一机配多种功能的杯，主要用的是冰沙杯，可做各种冰沙、果汁; 如果买的是茶叶包需要萃茶则需要增加一个萃茶杯即可。功能分左侧的时间控制和右侧的速度调整，时间控制1-7档一般为自动档，选择后会自动停止，8档为调速档，手动停止。

如果店里有芝士奶盖系列，只有一台冰沙机的同时，可再增加一台性价比更高的冰沙奶昔机，专用于打细芝士。

10、净水器

开店必需安装的设备，将自来水过滤成直饮水。做饮品的自然离不开水，奶茶都是现做现卖，洗水果，制冰机引入水，蒸汽机引入水，做饮品用的直饮水，都需要用到直饮水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的不符合食品安全。

11、电磁炉/珍珠锅

煮珍珠配套小工具（珍珠漏盆、珍珠漏勺）

若没有珍珠锅的，可用电磁炉煮珍珠：缺点：需人工守候，每隔3分钟左右搅拌。

12、水果切片机（可选）

现在水果茶系列的越来越多，一款水果切片机很重要！它优点在于切片均匀，薄厚可调节，速度快，占地小方便收纳。小兔建议大家可以买国产的机身，进口刀片。这样省钱又实用。当然，也可以不买人工切。

13、厨房电子称

商用30KG称重电子称：用于称冰块，量大奶茶，包括进货的水果食材等。

精准厨房电子称0.01g奶茶店专用：用于精准称量

14、打蛋器：用于手打芝士奶盖

注意打蛋网不要插反，带大圈的打蛋网插入大插孔，用力往里推听到“咔”声，安装完成。

打蛋盆：用于盛放芝士等

15、不锈钢茶桶、大搅拌棒

煮茶，泡茶叶用，容量根据实际需求选择。

大搅拌棒，泡茶叶时搅拌冰块等。

16、奶茶桶

1、固定资产的价值一般比较大，使用时间比较长，能长期地、重复地参加生产过程。

2、在生产过程中虽然发生磨损，但是并不改变其本身的实物形态，而是根据其磨损程度，逐步地将其价值转移到产品中去，其价值转移部分回收后形成折旧基金。

固定资金作为固定资产的货币表现，也有以下特点：

1、固定资金的循环期比较长，它不是取决于产品的生产周期，而是取决于固定资产的使用年限。

2、固定资金的价值补偿和实物更新是分别进行的，前者是随着固定资产折旧逐步完成的，后者是在固定资产不能使用或不宜使用时，用平时积累的折旧基金来实现的。

3、在购置和建造固定资产时，需要支付相当数量的货币资金，这种投资是一次性的，但投资的回收是通过固定资产折旧分期进行的。

奶茶店的固定资产主要包括冰箱、制冰机、封口机、电磁炉、桌椅等。

固定资产的各组成部分，如果具有不同使用寿命或者以不同方式为企业提供经济利益，由此适用不同折旧率或折旧方法的，表明这些组成部分实际上是以独立的方式为企业提供经济利益，因此，企业应当将各组成部分确认为单项固定资产。

例如，飞机的引擎，如果其与飞机机身具有不同的使用寿命，适用不同折旧率和折旧方法，则企业应当将其单独确认为一项固定资产。

固定资产提足折旧后，无论能否继续使用，均不再计提折旧；提前报废的固定资产，也不再补提折旧。已提足折旧的固定资产，可以继续使用的，应当继续使用，规范实物管理。

企业至少应当于每年年度终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。使用寿命预计数与原先估计数有差异的，应当调整固定资产使用寿命。

预计净残值预计数与原先估计数有差异的，应当调整预计净残值。与固定资产有关的经济利益预期实现方式有重大改变的，应当改变固定资产折旧方法。固定资产使用寿命、预计净残值和折旧方法的改变应当作为会计估计变更。

主要包括冰箱、制冰机、封口机、电磁炉、桌椅等。

奶茶店设备需要买的有制冰机、封口机、冰箱、加热器、净水机、果糖定量机、保险柜和收银台 ，收银台现在都有完善的收银台系统，这个要另外再去寻找，如果你是奶茶店加盟的，那很多奶茶店总部会提供的。奶茶店设备是一笔固定资产，所以一般都是在奶茶店资金能力范围内，尽量选择最好的奶茶店设备。

一般装修原料是瓷砖、灯泡、吊顶、油漆等，奶茶店装修要用到的还有吧台、门牌、座椅，这些都要去找不同的原料工厂去买的。开奶茶店首先确认选址后，就是要装修了。奶茶店装修我们需要找几个装修材料的商家，然后进行比价。

通常情况下，取得固定资产所有权是判断与固定资产所有权有关的风险和报酬是否转移到企业的一个重要标志。凡是所有权已属于企业，无论企业是否收到或拥有该固定资产，均可作为企业的固定资产；反之，如果没有取得所有权，即使存放在企业，也不能作为企业的固定资产。

但是所有权是否转移不是判断的唯一标准。在有些情况下，某项固定资产的所有权虽然不属于企业，但是，企业能够控制与该项固定资产有关的经济利益流入企业，在这种情况下，企业应将该固定资产予以确认。

例如，融资租赁方式下租入的固定资产，企业（承租人）虽然不拥有该项固定资产的所有权，但企业能够控制艾尚体育app与该固定资产有关的经济利益流入企业，与该固定资产所有权相关的风险和报酬实质上已转移到了企业，因此，符合固定资产确认的第一个条件。